烤古精小串烧烤

　　随着时尚更新，烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，品尝烧烤是人们一个不可或缺的活动，约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烧肉香加上“刺刺”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。

　　在国内一家市场调查公司的调查中得知，大中城市的烧烤从业者的月平均收入超过普通工薪者收入的 3至7 倍。而事实是，靠地段特色及烧烤风味取胜的月收入上万元的烧烤从业者也比比皆是。

　　说起烧烤，湘西地区有一种极为有名的烧烤，叫作“烤古精小串”，烤古精小串有别于我们理解范围内的烧烤，但是却不离其宗，烤古精小串重点就在于一个“小”字，所有的小串都是小小的一串，麻、辣、香、脆、嫩样样俱全，烤古精特色土匪黄牛、撩味牛油、致命黄喉等更加是“野味十足”。

　　烤古精品牌隶属于深圳市采纳品牌营销顾问有限公司，烤古精传承三代的龙爷绝世秘酱，味道香辣，回味无穷，烤古精也因此创造了湘西小串品类冠军。

　　烤古精烧烤，依托互联网思维的跨界美食，打造新式烧烤项目。烤古精烧烤，以神秘湘西为切入点，用富有神秘色彩的外在包装形式传达出品牌的正宗，同时立足市场，深入细腻探求当代年轻人的喜好，玩转传统美食新花样。烤古精烧烤经营很简单，几平米小店，1-2人操作，工序简化不用大厨，开业还有全程指导，创业省心省力。

　　烤古精烧烤特色铁板酱爆鱿鱼，让龙爷老坛秘酱、湘西牛油、深海新鲜鱿鱼三种食材原料相互交通，只为让人感受一场舌尖上的盛会，与亲人、朋友相聚时点上一盘，香脆Q弹，令人回味。在来上一些辅助菜品，撩味牛油金黄剔透，脂香满溢;诱辣花甲粉散发着鲜到骨子里的味儿。

　　产品是品牌最大的战略。把令人眼花缭乱的产品盲从般地推向市场、寄希望于“东方不亮西方亮”的企业，往往出现产品多而不精、业务散而不强的虚假繁荣，逐渐在市场中迷失自我。

　　因此，在现今残酷的品牌竞争态势下，烤古精专注于全球地标美食，首选湘西地标美食代表——“湘西小串”作为品牌核心单品，积极进行品类创新，集中力量培育，依靠它脱颖而出，去突破市场、建立品牌。

　　烤古精始终秉持着产品为王的理念，选取湘西本地黄牛，品质有保证。同时，为了保证烤古精的产品优势，烤古精创始人走遍湘西，引进了正宗的小串秘酱，独特老配方。

　　作为小妖挑吧旗下的品牌，烤古精同样将年轻人追求个性，追求刺激的个性，赋予在了烤古精的品牌当中，而创始人龙希望先生作为一位80后，同时也是位资深段子手，网络上各种段子、笑话、综艺梗，都可以信手拈来，烤古精作为一个互联网品牌，借助时尚与传统的结合，将污文化的刺激与年轻人的叛逆相结合，成为一个“自带污点”的店

　　1.持有中华人民共和国有效身份证的自然人或持有企业法人营业执照的企业;

　　2.具有品牌意识，认同总部的经营理念，遵守总部管理方式和营业守则;

　　3.身体健康，能长期从事餐饮经营和管理工作;

　　4.坚定负责的性格和良好的社会信誉，并全身心投入经营;

　　5.有强烈的创业投资决心;

　　6.自觉维护消费者的权益，具有一定的从商经验，并且具有良好的从业道德和持久的商业意识。

　　第一阶段

　　了解：官网了解、申请获取加盟资料

　　咨询：网上咨询，向招商经理电话咨询加盟事宜

　　总部考察、约谈：品牌授权说明及项目介绍、总部参观考察

　　授权意向书：签定授权意向书

　　店面初审、选定：专业人员对门店进行考察评估，选定合适店面

　　第二阶段

　　签约：签定合作协议，付款

　　培训：产品制作技术、店面运营培训、店员收银培训、策划开业活动方案

　　店面装修：装修方案设计、装修方案确认、签定装修合同、全面装修、施工验收

　　第三阶段

　　营业准备：准备开业物料，确定原料配置方案、付款、发货、导师上门带店指导、开业前的宣传、试营业、正式开业、营业辅导

　　后期辅导：促销活动给予辅导、门店后期运营管理、不定时的经营巡查辅导