哈尔滨石记餐饮管理有限公司
石记麻辣烫加盟品牌隶属于哈尔滨石记餐饮管理有限公司，公司于2006年成立，短短几年间在创始人石天松先生的带领下，创建了于研发、营销、经营管理、物流配送及其配套服务于一体的全国性、专业化的快餐连锁企业。公司旗下主要经营“石记专业麻辣烫”，“石记新疆烧烤”,“石记酸辣粉(天下粉)”，“石记珍珠汤”，“石记米线”，“石记担担面”等数十余种产品，每种产品都是源自产地的正宗口味，每种产品还可根据不同加盟地域的需求，融入当地风味，使之更具亲和力，更具竞争力。实实在在的餐饮，值得记住的品牌，“石记餐饮，品质的选择”。
石记餐饮本着人才是生产力的原则，十分注重人才培养和管理，总部现有员工40多人，其中研发、管理人员20多人，本科以上学历达到10人以上。形成了集研发、运营管理、风险评估、市场营销、技术培训等一体化的服务体系。目前，公司拥有完善的管理体系和配套设施，形成了产品研发、运营管理、品牌推广齐建共赢的局面。
自2008年正式对外加盟起，石记餐饮先后在北京、黑龙江、内蒙、吉林、辽宁、河北、四川、重庆等10多个省市40多家直营店，使石记餐饮直接受众达到八千万人，加盟店数达到300多家。为了进一步更好的为加盟商树立石记品牌形象，使石记品牌进一步在社会和消费者心目中产生品牌效应和价值，我们正以东北和华北两大区域为中心加大石记(石天松)品牌的推广力度，辐射全国市场，将石记(石天松)品牌连锁店开遍全国。
【选址支持】选址考察、评估，商圈分析、市场分析、消费习惯、口味分析、竞争对手分析、盈亏平衡分析。
【装修支持】石记麻辣烫店风格装修设计、装修理念根据不同区域进行科学的、可行性和可操作性高的装修。
【培训支持】为加盟店提供经营管理培训、前厅、后厨管理与技术及财务管理等方面的系统培训，每年组织加盟商论坛，开展业务研讨及新产品、新技术推广，每年定期举办分店管理人员培训班、为分店提供持续性培训服务。
【筹备支持】为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、人员招聘(培训)计划、前厅(后厨)物品采购计划、公司物配计划、酒水及各类原材料供货商的招标，开业营销策划。
【管理体系支持】前厅管理手册、厨房管理手册、培训手册、员工手册、制度手册、营销策划手册。
【后续支持】为加盟店提供经营分析与营销策划，帮助加盟店顺利经营，每年不少于一次组织督导人员对全国加盟店进行巡视，现场解决分店现实问题，分店如有经营困难，运营中心随时派遣督导员现现场帮助。
【物配支持】底料配送、特色产品配送、原料配送(免费代购)、宣传(促销品)配送、服装配送。
1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。
2、具有良好的商业信誉和人格。
3、认同并接受本公司产品的经营理念和品牌价值。
4、具有强烈的创业精神和服务意识。
5、具备相应项目的投资能力和风险意识。
6、具备一定的经营理念。
(1)加盟者提出加盟申请，并申报登记。
(2)向加盟方提供加盟指南
(3)加盟者根据公司提供的相关文件要求，对新申报城市进行实地考察 考察、选址、并在15天内递交考察报告书，将选定的经营场所照片、平面图或结构图快件寄给总部。总部在5日内给予答复。若俞期未递交报告书按自动放弃处理，公司将接收新的申请者。总部对选定经营场地审查考核通过后，方可进行下一步。
(4)确定设店地址后签订“商业特许经营合同”(加盟合同)，签定合同前，加盟者需一次性交付“商业特许经营费”(加盟费)，及保证金。
(5)加盟方需选派管理人员及技术人员到总部，进行统一培训。
(6)加盟店可根据自已的需求点，可以委托总部装修或总部给予多种装修方案，加盟方可以自行装修。
(7)试营业时，应加盟方的请求，总部可以派驻专业人员进行指导。
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