老叠香麻辣烫

　　在中国大陆，“麻辣烫”即是四川麻辣锅之结构分解，把新鞋的食材用特別调制的麻辣汤底大火川烫，直接盛至小碗让顾客享用;而消费者想吃個火锅不再需要呼朋引伴，一個人也能享受吃麻辣锅之快感，这是在中國大陸十分流行的饮食文化。

　　“老叠香”品牌隶属于上海迪亿投资管理有限公司，“老叠香麻辣烫” 因循正宗及传统古法的专业制作，可不分春夏秋冬四季，在任何季节及任何时间均适宜食用，对身体而言，甚具保健养生之功效。而老叠香麻辣火锅中重要的汤头是以麻、辣、香、醇为其主要特色。纯正手工制作的麻辣老油，每经炼制，更见麻辣味道之醇厚，而香气层层更叠。

　　老叠香麻辣烫突破传统麻辣烫制作方法，精心研发首创建康为诉求---骨汤麻辣烫(汤头由猪、牛、鸡骨及十数种昂贵中药精炖熬煮而成)，创造出独一无二的麻辣汤头，味道鲜美温润，餐后留香。符合现代人少油少盐，温补养生、营养健康之诉求。具备麻而不燥、香辣浓郁、鲜而不腥、入口窜香等麻辣鲜香的四大特点。老叠香麻辣烫有不辣、微辣、中辣、重辣四种味型，顾客还可以根据自己的口味添加麻汁、韭菜花、腐乳、蒜汁、辣椒油、陈醋、葱花、香菜等各种调味品，组合出自己最喜欢的麻辣烫。让顾客品尝到千变万化的老叠香麻辣烫。

　　“老叠香麻辣香锅” 因循正宗及传统古法的专业制作，可不分春夏秋冬四季，在任何季节及任何時间均适宜食用，对身体而言，具保健养生之功效。而老叠香麻辣火锅中最重要的汤头是以麻、辣、香、醇為其主要特色。纯正手工制作的麻辣老油，每经炼制，更见麻辣味道之醇厚，而香氣层层更叠。

　　在台湾，传统火锅、涮涮锅在台湾饮食文化中一直占有极重要份量，尤其是后起之秀麻辣香锅、臭臭锅，更是为台湾饕客所钟爱。但是传统吃法已经无法满足现代的消费族群，改变消费方式因应而生。有鉴于此，主打一个人也能吃的麻辣特色餐--“麻辣火锅”、“麻辣烫”，为火锅业带来新的吃法。

　　1、具有合法资格的法人或具有独立民事行为能力的自然人;

　　2、拥有适合餐饮行业经营的场所;

　　3、有良好的的个人信誉，无不良嗜好者

　　4、需通过总部面试，愿接受总部训练辅导者

　　5、寻求事业二春者或有心创业者

　　6、对餐饮服务业有兴趣者

　　7、协助督导装潢监工 8.、协助商圈行销策略拟订

　　9、全面、专业、系统的完整现场操作训练、

　　10、营运加盟手册提供 11、开店驻店辅导

　　12、完善、及时、实效的营运指导

　　1、投资者通过在线咨询、网上留言、电话咨询等方式详细咨询老叠香骨汤麻辣烫项目情况，确定是否适合自己和当地的市场消费。

　　2、投资者向老叠香骨汤麻辣烫投资顾问索取相关资料。

　　实体考察：

　　1、投资者到老叠香骨汤麻辣烫总部进行实地项目考察，了解老叠香骨汤麻辣烫的实力和连锁餐厅的经营情况，免费品尝菜品。

　　2、与老叠香骨汤麻辣烫总部工作人员进行业务交流，确定加盟意向。

　　3、填写加盟申请表，详细介绍自己的投资预算，意向投资区域的市场状况等。

　　审核签约：

　　1、老叠香骨汤麻辣烫总部工作人员对投资者进行专业的选址培训和店面评估。

　　2、投资者的店面审核通过后，确定投资者的合作资格，双方正式签订合作协议。

　　3、投资者按照所选择的投资类型向老叠香骨汤麻辣烫总部缴纳合作费用。

　　筹备开店：

　　1、专业培训：1)老叠香骨汤麻辣烫总部工作人员对加盟餐厅的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握新餐厅筹备、餐厅管理和产品制作技术标准等。2)培训考核通过后，老叠香骨汤麻辣烫总部颁发授权铜牌及相关证书。

　　2、店面装修：1)老叠香骨汤麻辣烫总部提供加盟餐厅统一装修设计方案及效果图。2)加盟餐厅按照设计方案进行装修，提前一周通知老叠香骨汤麻辣烫总部发货。

　　3、开业准备：1)老叠香骨汤麻辣烫总部配送开业赠品及制作设备，不同的投资类型详见《配送表》。2)老叠香骨汤麻辣烫总部协助加盟餐厅设计开业促销方案、宣传海报等，做开业前的综合宣传。

　　正式营业：

　　1、试营业;

　　2、正式开业;

　　3、后续营运支持：老叠香骨汤麻辣烫总部不定期向各加盟餐厅提供新品研发和经营指导服务。