大街小巷、国内国外，有美食的地方，就是人潮聚集的地方，因为这世上，可以说没有一个人是能够抵抗的住美食的诱惑的。所以您想要开上一家受消费者们欢迎的
麻辣香锅店铺，餐饮店会是更佳之选。
麻辣香锅起源于“长江之滨”融合了火锅与炒菜的精华，经清代御医侯先生以及十几位高级烹饪大师和药膳师的改进将所有营养与美食融入一体，使成菜更显香味，别具一格，共同打造出一一“猴氏麻辣香锅”，其特点：可任意搭配，随意合炒，现吃现做，香锅将几十种名贵滋补香料等调味品按一定的比例程序烹饪而成，突出“麻”、“辣”、“鲜”、“香”，具有“鲜香扑鼻、回味无穷”等特点。
猴子山下麻辣香锅隶属于山西猴子山下餐饮管理有限公司，主营麻辣香锅等，种类丰富，健康美味，因此一经推出便得到了消费者的认可，也吸引了不少投资者的关注。山西猴子山下餐饮管理有限公司成立于2009年，注册资金610万元，旗下员工500名，是一家集餐饮服务、全国加盟连锁以及加盟管理、咨询策划为一体的餐饮管理有限公司。随着猴子山下特色美食、高性价比定位、高标准的服务和环境被广泛追捧，猴子山下餐饮管理有限公司旗下已发展的品牌有：猴子山下麻辣香锅、重庆鸡公煲、星球炉鱼、有木有米粉、猴子的秘密三汁焖锅、蟹谢你肉蟹宝、搜桶水煮鱼、上食宴、猴赛雷、咕咕咪等。
随着公司的规模化、多元化，于1990年导入目前国内具发展潜力的商业运作模式一一特许加盟经营，让更多的热爱时尚餐饮、绿色美食的投资人一起分享成功、拷贝财富，公司自开放特许加盟经营以来，已成功特许加盟经营店分布于全国各大、中型城市。
猴氏辣麻辣香锅以其独特的风味为主、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚、休闲、典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，公司坚持诚信、健康的经营之路，提倡绿色、健康、时尚、休闲的生活理念，迎合消费潮流建立一个良好且知名度高的连锁企业品牌形象。
山西猴子山下餐饮管理有限公司猴氏辣麻辣香锅以其独特的风味为主、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚、休闲、典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，公司坚持诚信、健康的经营之路，提倡绿色、健康、时尚、休闲的生活理念，迎合消费潮流建立一个良好且知名度高的连锁企业品牌形象。
随着公司的规模化、多元化，于1990年导入目前国内具发展潜力的商业运作模式一一特许加盟经营，让更多的热爱时尚餐饮、绿色美食的投资人一起分享成功、拷贝财富，公司自开放特许加盟经营以来，已成功特许加盟经营店分布于全国各大、中型城市。
猴子山下麻辣香锅是迎合消费者潮流的比较好的品牌之一，是提倡绿色消费，健康消费的一家品牌店，符合现代人的消费观念，公司经营以诚信为本，有很好的企业形象，没有负面的消息，为所有的加盟商都提供技术支持和品牌支持，并且给不会经营的加盟商提供管理培训，让每一个投资者都能尽快的让店铺走上正轨，并且公司的财力雄厚，会给加盟商提供很多的惠民政策，让加盟商享受到公司的关心和支持，现如今，公司的加盟店已经分布于全国各地，成功的为后期的加盟商打开了市场。