小锅米线费用地域官网

　　差旅达人的日程通常会安排的满满的，眼看云中水汽，且闻林中绿意，也可再一次描绘城市的韵味，还有鼓楼的小锅米线，还有，还有云南的美食米线，带着胃口和相机一道来感受与记录。　　

　　当你初识一个地方时候，你看到的样子就是它给你的第一印象，而这第一印象一旦落下便很难抹去。

　　北京是很多人从都呆过的地方，不知道去过多少个犄角旮旯儿，但那都是父母带着，晕头转向，对北京并没有地理上的概念。所以直到大学，直到实习，才真正开始了只身描绘故乡印象的历程。

　　2010年3月14号，一个大雪纷飞的白色情人节，两个都没有情人的人，一起踩着咯吱咯吱的雪，蹚着与泥不分你我的黑色冰水混合物，在鼓楼钟楼湾胡同穿梭。坐在钟楼脚下一家私房菜馆的窗前，从下午两点一直坐到了晚上8点，老板可能早就想轰我们，幸好店里没什么人，我们也没有占地儿。

　　2010年夏天，我频繁穿梭于后海、鼓楼西大街、鼓楼东大街的街头巷尾。

　　鼓楼是我最早徒步记录探访的开端，当然那时候没想过未来会写什么，更不会想有朝一日自己居然拿起了相机这种精密仪器扫荡江湖，只是一味地看，一味地用所有感官吸收。北京的胡同区越来越少，仅存的几个区域气质和脾气各不相同。鼓楼东大街鳞次栉比的乐器、刺青、服装店，与鼓楼西大街的安静生活气息行程强烈的反差。

　　上周故地重游，与友约在了鼓楼西大街上最能让我沉静和倾心的地方——云水姑娘云南餐厅。云水姑娘，可能是最本色的云南餐厅，并未有刻意冗繁的营造氛围，简简单单的绿植环绕，草木丛生，苍翠茂盛。

　　到访过香格里拉、丽江、大理、昆明，那里的餐厅并不像北京很多云南餐厅装饰得那么过度，彩色破布条挂满天，竹篓彩灯斗笠能摆的地儿全给它摆上……就像国外的中餐厅到处都是龙、是佛，满眼紫红木、红灯笼、木窗棱。

　　吃过云南菜的朋友，尤其是同事，特别熟悉，我去云南菜万年不变必点小锅米线，也算是吃过N家。但吃完云水姑娘的玉溪小锅米线，我不得不说，这真的是我吃过最好吃的，而且一大碗才18块钱。这里的菜集合了云南各地的特色菜和特色食材，我在介绍上看到这样的话“在菜品品质上，即使小小一片香料，也是由老板和总厨亲赴云南采风考察、挑选，空运北京。”

　　有的米线自顾自的，汤是汤的滋味，线是线的苍白，而这碗，相亲相爱，米线沾满了汤的咸鲜，光喝汤也不会觉得咸。它是米线家族里最重口味儿的，仅凭这一道，就给足了我一吃再吃的理由。