共 4 张

京羊港羊蝎子火锅

经营产品：羊蝎子火锅 品牌源地：北京

投资额度： 10～20万元 申请加盟：7693人

成立时间：2012 门店总数：458家

标签：京羊港羊蝎子火锅

招商网址：https://m.91jmls.com/b909/

  • 培训支持
  • 开店支持
  • 运营支持
  • 实地选址
  • 上门带店
  • 售后支持

备案企业 开店保障 认证企业 加盟好评率 97.04%

北京羊蝎子与一直是人们比较喜欢的传统食品。今后会保持比较平稳、稳中有升的发展态势,专做羊蝎子的老城一锅有限公司刘总经理介绍，羊蝎子和家常菜相比，做家常菜大多凭感觉，厨师炒的菜因心情不同而不同。羊蝎子就不一样，只要所有的店实行统一配方，统一制作工艺，就能保证羊蝎子火锅统一的风味，另外还不需要花高价请厨师，这样在管理上相对容易一些。

的历史已经有三百多年之久了，很多人对于羊蝎子还不是很了解，其实羊蝎子就是羊背上这块地方，羊蝎子高蛋白很容易被人吸收，所以多吃羊蝎子还能起到治疗骨质疏松的功效。我们的京羊港火锅经过多年的精心研制，在原有的清汤汤底上加入了很多中药材，我们的羊肉主要都来自于内蒙都那一带的，我们选用的都是五到六个月的羔羊，这个年龄的羔羊肉质肥美，不老，吃起来不柴不腻，我们的火锅羊肉经过了泡，挑，把羊肉多余不好吃的地方洗干净，然后再烧闷煮，经过十几道工序，就可以出锅了

,隶属于京羊港餐饮管理有限责任公司。京羊港主营羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种纯天然中药材香料精心熬制老汤，以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5—6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。

北京羊蝎子与涮羊肉一直是人们比较喜欢的传统食品。今后会保持比较平稳、稳中有升的发展态势,专做羊蝎子的老城一锅有限公司刘总经理介绍，羊蝎子和家常菜相比，做家常菜大多凭感觉，厨师炒的菜因心情不同而不同。羊蝎子就不一样，只要所有的店实行统一配方，统一制作工艺，就能保证羊蝎子火锅统一的风味，另外还不需要花高价请厨师，这样在管理上相对容易一些。

京羊港主营羊蝎子火锅因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种纯天然中药材香料精心熬制老汤，以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5—6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。

京羊港羊蝎子火锅加盟费用

统一的风格彰显独特餐饮文化：

本公司细致发掘、精心制作出具有浓郁民族风格和中华文化底蕴的企业文化，以独具特色的店面形象及装饰设计展示出令人耳目一新的餐饮文化。

先进的标准化制作工艺：

羊蝎子火锅关键技术为炖制羊蝎子技术，操作简单，不需要任何专业人员(无需专业厨师)，只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅。标准化管理体系，经营者自己掌握炖制技术，没有人为的因素影响口味，使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致，这样就提高了食客的回头率，增加了经营者的。

无需专业厨师：

羊羯子火锅关键技术为炖制羊羯子技术，加盟本公司的加盟店，炖制羊蝎子火锅操作简单，不需要任何专业人员(无需专业厨师)，只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅，标准化管理体系，经营者自己掌握炖制技术，没有人为的因素影响口味，使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致，这样提高了食客的回头率。

优质的原材料供应：

公司特选内蒙三大牧场科尔沁草原天然羔绵羊，精制而成优质羔羊蝎子，以低于市场的价格常年保证供应，特为内地原材料缺乏地区客户解决后顾之忧。

容易掌握的管理模式：

火锅口味标准化，炖制程序标准化，配料比例标准化。操作流程标准化管理模式的引入，使管理者在控制原材料的成本方面，很容易掌握。

“红焖羊肉”吃起来有点腻，而羊蝎子则不腻。羊蝎子火锅以天然原料炖制，融合了麻(微)、辣(微)、鲜、嫩、香、咸等大众喜爱的综合口味，炖制的火锅汤涮食羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、粉丝、豆腐、各种蔬菜等充分的体现了食物的原汁原味，没有火锅飘香剂，火锅增味剂等人为的添加，真正吃到了食品的原始味道。

1.大大降低后厨人员费用。

按照传统的做法，经营者要聘请一位有技术的厨师来炖制羊羯子。聘请的师傅有自己的炖制方法和配方，而且炖制羊羯子的炖料成本，炖制的口感口味受人为因素干扰没有统一的保证。

羊羯子火锅关键技术为炖制羊羯子技术，加盟本公司的加盟店，炖制羊蝎子火锅操作简单，不需要任何专业人员(无需专业厨师)，只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅，标准化管理体系，经营者自己掌握炖制技术，没有人为的因素影响口味，使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致，这样提高了食客的回头率。

2.设备简单：不需要投资传统厨房设备。

只需要炖制设备，一般选用50斤以上的不锈钢桶，能源可以用煤气、煤炉等。

京羊港羊蝎子火锅加盟优势

3.管理费用低：标准化经营管理模式。

我们产品的管理模式是：火锅口味标准化，炖制程序标准化，配料比例标准化。操作流程标准化管理模式的引入，使管理者在控制原材料的成本方面，很容易掌握。

4.优质的原材料供应：

公司特选内蒙三大牧场科尔沁草原天然羔绵羊，精制而成优质羔羊蝎子，以低于市场的价格常年保证供应，特为内地原材料缺乏地区客户解决后顾之忧。

1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织;

2、具有一定的商业背景和经商经验;

3、具有强烈的事业心，并有追求成功的欲望;

4、具有一定经济、投资实力;

5、能正确看待和承担风险意识;

京羊港羊蝎子火锅加盟条件

6、具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;

7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;

8、认同公司经营理念，服从京羊港加盟总部管理，配合京羊港加盟总部的市场运作;

一、加盟申请。加盟者在初定店址，经过咨询有意后可向京羊港羊蝎子火锅申请加盟，并详细的填写《加盟申请书》。

二、资格调查。

1、根据《京羊港羊蝎子火锅专卖店立址标准》对店面选址进行实地调查并对该店址作出评估审核，确定是否继续下一项;

2、对加盟店址的商圈情况进行调查。

3、根据调查情况对加盟者资格进行确定。

三、加盟确定。加盟方资格审核并交纳加盟金后，双方签署《连锁加盟项目合同书》，合同书由特许方提供。

四、加盟实施。由京羊港羊蝎子火锅负责加盟预算，店面装修设计、实施，购买设备，招募人员，人员培训，营业目标设定，开业宣传。

五、正式开业。以上过程需12-18天。

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