老胡家羊肉汤

老胡家羊肉汤在中原地区已有百年历史，发源地为许昌县苏桥镇，创始人胡中央。

河南老胡家饮食有限公司2010年在河南省工商局注册成立，注册资本100万 元。公司在整合羊肉汤、养生粥等中原地区传统特色餐饮的基础上加以创新改进，并开展全国连锁加盟，着力打造“老胡家”餐饮国内知名品牌。公司以弘扬中原地 区传统饮食文化为己任，以为顾客提供健康、营养、快捷、愉悦的就餐体验为宗旨，通过特色化的餐饮类别定位、标准化的餐饮制作、高效率的餐饮供应、人性化的 内部管理促进企业快速发展。

老胡家致力于羊肉汤的改进，经过几代的努力，逐步形成了独特的制作工艺。老胡家在制作上选料考究、制作精细、调味丰硕、汤汁乳白、肉嫩味鲜、吃在口中，不膻、不腥，香而不腻，烂而不糊。几十年来，老胡家羊汤加盟店也得到了广泛博顾客的认可。前期以炝锅羊肉汤为主要特色，后又推出熟羊肉冲汤。在百年积淀的基础上，老胡家羊肉汤不断创新制作工艺，着力打造“一碗好汤”。

所用羊肉以信阳羔羊基地原生态放养的鲜嫩羔羊为主，精选羊鲜骨，辅以全国著名的天然矿泉水保护区---鄢陵县陈化店镇矿泉水精心熬制而成，汁浓洁白，口感独特，滋补养生，形成了“味鲜香、肉嫩烂、营养均衡、肥而不腻、不腥不膻、回味无穷”的独特风味，深受消费者喜爱。

老胡家羊肉汤，肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。特别是冬天的早晨，一家人就着一盆羊肉汤，热气腾腾，营养有了，能量有了。一口美味的汤，下到肚里，暖到了心里。若是懒得下厨，或者是来了客人，一盆羊肉汤，菜有了，汤也有了，营养也有了，不仅十分经济方便，而且倍儿有面子。

羊肉入锅爆炒前先放入两条鲫鱼油炸，那鱼羊一锅，活脱脱是锅里煮着一个“鲜”字了。不少人说，老胡家首推玉成桥羊肉汤为上品。其实在老胡家所有场镇上，都有自己的羊肉汤名家，做得好的羊肉汤，大家彼此彼此，难分高低。可以毫不夸张地说，老胡家的“羊肉汤名家”遍及各个角落。

对老胡家人来说，羊肉汤是一种极好的便餐，也是一种饮食文化。每年冬至时节，老胡家市都会举办羊肉美食节，用老胡家人们的话来说“冬至喝羊肉汤，一冬都不生冻疮”。当然有一定夸张成分，但也在一定程度上反应了羊肉汤的御寒及保健功用。

具有民事责任行为的企业组织或个体

具备适宜的经营场所，有一定的启动资金与流动资金

须如实填写加盟申请书，按公司要求提供资料，并接受公司审核

了解和热爱本行业，具有开拓创新的战略思维，及一定的市场拓展能力

对投资加盟的风险与收益有正确的认识与评估，有良好的投资心态及风险意识

能忠心维护本品牌的品牌形象，有长期经营的意愿

1、向总部咨询、填制相关申请表格；

2、提供加盟商的资质证明、身份证明、目标市场的分析报告和经营计划；

3、提交候选店的照片、商圈位置图、装修方案；

4、提交加盟费用、签订特许加盟协议；

5、总部进行考察、评估、审核；

6、技术培训和宣传支持；

7、加盟店试营业、开业。