鳳岑轩烧鸡公餐饮公司
烧鸡公火锅是一道独特的美食，烧鸡公作为一道极具特色的菜肴，深受食客的喜爱。它与众多烹饪方式都不同，听它的名字很多人都会觉得很奇怪啊
烧鸡公起源于重庆，重庆人称炖为烧，公鸡为鸡公，其意为炖公鸡。鳳岑轩烧鸡公与普通炖鸡有着天壤之别：百年成就特制烧鸡公火锅，二十余种中草药和香料配方，经过多层物理加工而成的。以科学的餐饮理论为基础，另外可点数种蔬菜或野菌涮食之，荤素搭配，营养均衡，其美味称特色饮食之中的经典。主料选用在农村或山村放养的正宗土公鸡，和新鲜采摘的绿色有机蔬菜，绿色环保，保证鸡肉爽口嫩滑，口感极佳。炒制汤料的原材料均由专业采购人员精心选购，经由多道工序研制成味道麻辣鲜香、浓郁独特的火锅汤料，奇特的烹饪方法，使鸡肉不仅口感香滑嫩爽，而且保留了其养生保健的功效
“鳳”亦吉祥如意，品牌所取此字希望我们每一家店都开门大吉，生意红火，“岑”亦稳若泰山，品牌所取此字希望我们的每一家店都能走向辉煌。“鳯岑轩”烧鸡公经历了13年的风雨，现在能够站稳市场，第一靠的是它独特的口味，第二靠的是它低廉的消费，第三靠的是它品质的保证。
鳳岑轩烧鸡公隶属于鳳岑轩烧鸡公餐饮公司，其在北京有300多年的历史，是当今北京京城最火爆的餐饮项目，鳳岑轩烧鸡公全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味，使之升华的结晶。历经几年的市场运作，“鳳岑轩烧鸡公”具有较高的知名度，深受消费者喜爱。“鳳岑轩烧鸡公”火锅不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血及专业的科学性。本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。
鳳岑轩烧鸡公店自创店以来，不断坚持精湛尤加的菜品和诚信待客的经营理念，历经10年，历久睨新，迅速走上连锁经营之路，于2007年4月成立了鳳岑轩烧鸡公餐饮公司。公司在管理上精益求精，组建了完善的运营管理体系，并在风景秀丽的北邙山森龙生态农业园投资建立了洛阳百味食品有限公司，生产加工火锅底料、酱料和主要菜品，工厂建立了高标准的质检体系，确保从原料到餐桌全链条安全可控，是市场上少数几家能够独立生产火锅底料的标准化企业。为顾客提供满意的服务，是辛火人永恒的追求;为辛火人提供成长的平台，是企业不变的发展动力。辛火火锅与辛火人的用心付出、齐心努力皆是为了带给顾客更舒适、更赏心、更健康、更自主、更惬意、更优雅的用餐享受
1、区域品牌授权：
鳳岑轩烧鸡公按照国家能行的特许加盟模式，以合同形式授权加盟者使用“鳳岑轩烧鸡公”的商标、商号、品牌技术和经营模式。加盟者负责自主经营，自负盈亏、日常管理，加盟店或特约代理加盟商，向总店交纳购买特许经营的加盟金及相关服务费用。同时公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
2、统一形象与装修：
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;总部对加盟店必须实行统一经营模式;统一配货管理;统一技术标准;统一装修风格;统一服务规范;统一视觉识别(服装、工牌、餐具、桌凳)。
3、不断的指导及培训：
店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
4、产品研发：
根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。
鳳岑轩烧鸡公加盟总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。
5、店铺销售管理系统:
鳳岑轩烧鸡公总部对加盟店导入店铺管理系统，帮助加盟商及时并准确收集完备的经营信息。完成科学的数据化管理。
6、宣传策划优势：
鳳岑轩烧鸡公公司统一广告宣传及杂志宣传开业赠送品牌宣传折页、产品手册、盘发手册开业活动方案支持新品策划及节假日专题策划推广或促销支持。
7、生产过程的标准化：
为确保每款产品在生产过程中的高品质，从每一位员工的健康体检，到车间环境的标准化管理;从按高标准标准修建的技术中心，到引进全国先进的全自动化生产线;从包装的品质安全，到产品的储存运输。每一个环节都严格制定出高品质控制标准，全力打造行业的标杆，全面实现从原料到餐桌的全产业链好品质。
一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;
二、自愿申请加盟鳳岑轩烧鸡公品牌连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力;
三、认同鳳岑轩烧鸡公品牌营销理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;
四、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;
五、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
六、能够全身心投入，统一使用鳳岑轩烧鸡公品牌名称，自觉维护品牌形象;
七、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;
八、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业激情。
1、咨询了解
想要加盟鳳岑轩烧鸡公的加盟商可以通过电话或者传真的方式咨询了解该项目。
2、实地调查
与接待人员深入交流、考察实店装修风格。
3、加盟申请
以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至总部，信息必须要保证真实有效。
4、签订合同
鳳岑轩烧鸡公总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、店铺选址
根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。
6、装修店面
鳳岑轩烧鸡公总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
7、运营培训
鳳岑轩烧鸡公总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。
8、开业策划
门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。
9、开业运营
按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。
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