91加盟连锁网>项目库>中餐>

炉渔宫酸菜鱼

北京薯颐阁餐饮管理有限公司

2014年-12-02

¥1~5万

中餐加盟

了解费用
企业介绍

北京薯颐阁餐饮管理有限公司

  • 品牌介绍
  • 项目优势
  • 加盟条件
  • 加盟流程
  • 炉渔宫酸菜鱼加盟费用/电话/官网介绍

      酸菜鱼作为川菜的一道经典菜,早在80年代就风靡全国,经过慢慢的沉淀,以正餐的形式出现在人们的餐桌上。在北京,有一个叫炉渔宫的品牌,将酸菜鱼快餐化,走小而美、快而多样化的路线,100平米的店面日平均流水可以做到8700元,日翻台最高可达8次。

      炉渔宫私房酸菜鱼隶属于北京薯颐阁餐饮管理有限公司,北京薯颐阁餐饮管理有限公司成立于2014年,是一家专业型、综合型的餐饮品牌孵化平台。公司拥有较强的综合实力,集品牌经营、管理、设备研发、餐饮管理、培训、服务、美食开发、食品机械研发、加工、物流于一体,经过多年积累,完成了从幕后到台前、从单一化到多元化、从技术开发到品牌运作的升级。公司与信良记,草原兴河,北京天露食品有限公司,蜀海供应链平台等多家建立长期稳定的合作关系,确认从产品原材料,调味料到存储配送物流各方面为加盟商提供优质服务;同时,与北京乐卡包网络科技有限公司建立战略合作关系,从支付,收银,会员管理,营销等多角度深度融合,确保品牌连锁体系严谨规范化。

      随着企业的发展,北京薯颐阁餐饮管理有限公司承担起更多的责任与使命,打造出行业内最大的餐饮人才培养基地,不但为行业输送更多的专业人才,同时也能促使合作伙伴得到快速成长。公司坚持低风险、低成本的连锁运用模式,通过对优势资源的拆分与整合,不断提升品牌生命力,降低市场竞争阻力,实现小资金运作的新餐饮模式,不但使品牌获得良性发展,也让越来越多的投资群体受益其中。

      炉渔宫作为薯颐阁企业旗下主打金牌项目,将私房酸菜鱼技艺与快时尚文化相结合,引进国际ERP管理系统,拥有优质食材供应链及先进冷链配送体系,在保留酸菜鱼美味健康的同时,大大缩短上餐时间,炉渔宫自面世以来备受商家和消费者的青睐。未来3年,炉渔宫将在全国范围内发展超过1000家的连锁加盟店,每家店采用统一装修,风格简约时尚,可识别性强。炉渔宫还将积累雄厚的资金实力,计划在国内A股上市,最终实现品牌的资本裂变经营。

      炉渔宫酸菜鱼快餐模式,采用单人单锅售卖方式,精选越南深海龙利鱼,无骨无刺,鲜香滑嫩,营养价值极高;特选川渝陈年老坛酸菜,由内而外,酸劲十足,回味悠长;甄选黑龙江五常原产地大米,颗粒饱满,香味浓郁,筋糯宜口,越南深海龙利鱼与陈年川渝老坛酸菜的默契搭档,使得鱼片的爽滑,酸菜的劲爽发挥的淋漓尽致,品一口奶白色的鱼汤,深海的神秘,酸菜的底蕴在舌尖萦绕,挥之不去的,还有山城一如既往的热辣印象。3分钟出餐的极速效率,完全可以将炉渔宫私房酸菜鱼当作日常饮食。

    项目优势

      出餐快:3分钟即刻出餐

      ·中央厨房统一配送,所有食材、料包均配比完毕,既保证口味,又大大缩后厨准备时间;

      ·ERP管理系统,标准化管理,提高效率,使得店面翻台率大大提高,实现3分钟上餐;

      ·料包化操作,所有配料、食材均分装完毕,经营者只需简单煮制即可,轻松运营。

      入门快:标准化操作降低门槛

      万元进入,无经验,无人脉,照样快速走向创富之路。由总部中央厨房统一配送的食材和料包,无需二次加工,直接拆袋入锅煮即可,无油烟,无明火,上手非常快,经营很是轻松。此外,总部全程帮助合作者快速盈利,不走弯路,直达成功。

      采购快:定制化电商式管理平台

      供应链系统与SAP深度合作,京东货架式采购平台,支持一键采购,数据库更新迅捷,物流信息即时跟踪。

      支付快:全球智能门店运营系统

      与北京乐卡包网络科技有限公司建立战略合作关系,从支付,收银,会员管理,营销等多角度深度融合,PC、手机或平板皆可;实时查看门店报表,进行进销存管理,对账无需跑门店; 支持微信、支付宝等主流支付方式; 界面简单直观,对人员技能要求低,无基础也能快速上手,确保品牌连锁体系严谨规范化。

      酸菜鱼快餐化,炉渔宫就是这么有眼光

      市场大:一年吃掉10亿吨鱼

      用大鱼大肉形容盛宴,用鱼米之乡形容富饶,据统计,国人一年就要吃掉10亿吨鱼,鱼火锅,烤鱼,红烧鱼,酸菜鱼...鱼貌似仅仅代表着聚餐 。在快餐文化趋势下,炉渔宫酸菜鱼快餐模式成功开发潜在受众,单人单锅的酸菜鱼配米饭得到更多青睐。

      标准化:原材/料包统一配送

      炉渔宫拥有优质供应链,一流冷链配送体系,鱼,酸菜,配料等食材均由中央厨房调制装袋后统一输出,既保证餐品口味和品质,又极大缩短后厨准备工作。经营者只需打开料包简单煮制即可,无需大厨,无需经验,轻松实现3分钟上餐。

      多渠道:o2o全方位吸客

      O2O双管齐下,店内售卖,外卖送餐,网络预订多种售卖渠道,不辜负一个客源;智能会员卡办理,定期推出会员福利,牢牢吸客;节日促销活动推广,借势节日气氛,吸引潜在消费者;团购预定,与美团外卖、百度外卖等线上平台合作,多渠道满足需求。

    加载更多

    加盟条件

      1、具有合法资格的法人,其他经济组织,个体工商户或自然人。

      2、具有一定商业意识和服务意识,具备良好的品牌经营推广意识,有较强的抗风险意识和能力。

      3、认同总部的未来前景及经营理念。

      4、具有一定的经济和管理能力,总部将根据当地市场分析,给予开店指导。

      5、严格执行“炉渔宫私房酸菜鱼“总部的管理要求,维护“炉渔宫私房酸菜鱼“品牌良好的品牌和声誉。

    加盟炉渔宫酸菜鱼流程

      1、初步了解

      投资者拨打加盟热线进行加盟前的初步了解,看是否符合加盟条件。

      2、考察交流

      投资者到炉渔宫私房酸菜鱼总部所在地进行实地考察,并对总部工作人员进行业务交流。

      3、加盟申请

      投资者向炉渔宫私房酸菜鱼总部提交加盟申请并等待回复。

      4、签订加盟合同

      签订《加盟合同》,缴纳相关费用,总部提供《营运手册》及相关资料。

      5、选址建店

      在本地寻找合适的商圈及店铺地址,经总部审核后方可签订租赁合同。

      6、店铺装修

      确认店面后,炉渔宫私房酸菜鱼总部出具装修方案,加盟商进行店铺装修。

      7、总部培训

      根据开业计划,提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。

      8、开业准备

      加盟商安排开店准备事宜,如办理开店手续,安装电话,配备电脑等。

      9、开业运营

      正式开业运营,总部提供全程跟踪指导。

    我要咨询
    项目推荐 +更多

    品牌资讯

    查看更多
    快速留言 获取开店资料 >>

    留言咨询费用、开店事项,免费领取加盟资料