佰年工坊餐饮管理 （上海） 有限公司 （集团总部）
火锅是比较常见的餐饮形式，很多人喜欢吃火锅，尤其在寒冷的冬季，很多人将火锅作为外出就餐的首选，吃着热腾腾的御品轩喷泉火锅聊着天，别有一番融洽的滋味在心头。
今年，一款新式火锅流行开来，并迅速在抖音快手等短视频上疯狂传播，它就是喷泉火锅。喷泉火锅的出现，在很短的时间就引起了火锅界的一阵狂风暴雨。很多网友留言说，从前我喜欢的是火锅，可是自从遇见了御品轩喷泉火锅，怕是再也看不上其他火锅了。
御品轩喷泉火锅是喷泉和火锅的磕碰，带来了全新而美好的体会，而且这种体会有着营养健康和有趣的注脚。喷泉火锅抛弃了传统火锅的金属材质，采用木质结构，用木桶做容器颇有些文化气息。这种木桶也非比寻常，用产自于雅安深山的原生香杉树，经过手工打造而成，木桶通过蒸煮会散发出来一股淡淡的香气。而且这种香杉木含有的香杉木醇有杀菌效果，还能消除疲劳，真的是没有什么好心情是一顿木桶喷泉火锅办不到了!
御品轩喷泉火锅之所以带“喷泉”二字，是因为木桶的内壁有九个孔，当加热到一定程度的时候，汤汁就会从九个孔洞喷薄而出，像喷泉一样，为整个餐桌增加了生气和活性。喷出来的汤汁可以直接接喝，而且这种汤汁是那种过滤掉食材的残渣的汤汁，所以十分的安全，直接给老人或小孩喝都没问题。
还有给人带来惊奇的是，木桶的底部居然铺着一层黑黑的石头，这种石头叫火山石，产自于大渡河深水区，经过长期的地质构造和矿物渗透，使得这种火山石含有人体所必须的矿物质，经过烹煮融入到汤汁，享受到美味的汤汁的同时还能有健体的功效。但火山石的功用不仅仅如此，这种火山石事先经过高温过油处理，高达300℃后倒入桶内，再放食材和高汤，这样能瞬间锁住食材的水分，最大程度保留原生营养成分，并且持温时间长，使食材更入味。
御品轩喷泉火锅的厉害之处绝对不仅仅只在好看和有趣，更重要的是味道，高汤很浓，以散养老母鸡、猪大筒骨为主材慢火熬制48小时而成。御品轩喷泉火锅的锅底主打养生，分春夏秋冬四个系列：就比如冬季比较流行的川味辣锅、川味椒麻锅、过把瘾锅底、野生老菌锅、花旗人参锅、十全滋补锅等都能在这里找到。
好看而有趣，再加上好味道，于是御品轩喷泉火锅轰动美食界也就顺理成章了
1、快速出餐：标准化的流程服务，一切按照程序走，制定详细的运营方案，出餐速度快，食客满意度高。
2、直接供货：半成品一站式供货方式，御品轩喷泉火锅，降低生产成本，平民价格，持续创收，进账不断。
3、无需专职大厨：制作工艺简单易学，无需特聘大厨，节省开支，统一配送加密研制的底料，保持高品质菜品。
4、不用太多的经验：无需任何餐饮经验，整店输出，御品轩喷泉火锅让合作伙伴充分享受小店面大后台的集团公司全面优势。
5、降低风险：装备省成本，装修费用小，降低人员成本，御品轩喷泉火锅店面备货简单，食材成本低，店面容易操控。
6、区域保护：总部严格控制加盟区域内的店面数量，一个区域只设定一家加盟店，避免区域内恶性竞争。
御品轩喷泉火锅加盟政策支持：
1、店面选址：御品轩喷泉火锅根据商圈的人流测试店面的投入产出比，准确的确定位置。
2、店面装修：不仅可以帮助选址，还可以进行店面设计和店面装修。
3、运营培训：为加盟商提供专项的店面经营管理，营销方案等培训。
4、技术培训：对加盟商进行成功经营餐厅的理论培训、店面和管理实操。
5、技术支持：御品轩喷泉火锅总部根据店面不同的位置和客户群体进行新品、技术的开发。
6、上门带店：前期总部会有开业经理进行一周的上门带店服务。
7、促销活动：根据客户店铺的名气、客流量等因素，制定相应的促销方案。
8、物流配送：公司配有强大的物流体系，御品轩喷泉火锅实现加盟原材料的统一配送。
9、区域保护：严格确定商圈和区域保护政策，御品轩喷泉火锅为加盟商构建足够的发展经营空间,保护加盟商的权益。
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