两点1线桂林米
两点1线桂林米粉加盟店是如何
2004-01-12
¥1-10万
从桂林米粉加盟这一小吃品牌开始流行后,不少业者涉足这一领域,但许多品牌只处于起步阶段,缺少对传统美食的正确传承方式,使得各家制作方法都没有一个行业认同的统一标准,尤其反映在桂林米粉的精华重头部分——用汤部分。比如人们谈及煮螺,骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳,由于其迎合了柳州人偏重酸辣的口味,并且结合其主体米粉和螺蛳两者的固有特点。
两点1线桂林米粉在探索完善桂林米粉这一产品中,特别注重的是做工,特别是制作其用汤过程中在始终坚持走注重正宗的传统口味线路的基础上,还在“汤鲜味甜”四字上做足了文章。
不断的创新升级,从而逐渐获得了本地食客的对两点1线桂林米粉大力认同。并逐渐走向全国各地。另外,两点1线桂林米粉通过多年的研制,在配方上用足了大量精力,对配方和汤料进行研发调制,让其难以达到普通桂林米粉品牌难以达到的高低,从“酸、辣、鲜、爽、”等方面实现了质的飞跃的效果。
由于不同的探索方向得到的结果不一。虽说美食的制作工艺和配方属于商业机密,但是两点1线桂林米粉从另一个领域中,既制作工艺和口味定位,让竞争对手难以模仿,以致于各个加盟店都能保持强有的竞争力,和口味上的统一性。两点1线桂林米粉自成立以来,一直到今天,在餐饮市场上逐渐有了一个较大广度和深度的归一。
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