高老九火锅香飘
高老九火锅香飘墙外
2004-10-25
¥1-10万
谈起重庆美食,三步一个火锅店应该是对这个城市特色最形象的描述,而高老九火锅跳出重庆的围墙却依旧做的风生水起。如果说加盟商加盟什么火锅店比较好,香名远播的高老九火锅有过人之处。
高老九火锅选择上海作为发展的主要基地,是由于重庆本地人对火锅的口味十分挑剔,想在火锅店扎堆的重庆找到脱颖而出的机会无疑是给自己增加难度。高老九火锅非常注重火锅产品的品质,在原料选用商坚持使用一次性食用油,而在喜好食用老油火锅的川渝两地,高老九火锅的竞争优势很小。因此高老九选择了上海作为发展的第一站。
高老九火锅“不用老油”的经营理念要求它在选料、用料上投入更多精力,也直接使成本变得更高了。高老九火锅的锅底成本是重庆当地火锅锅底的几倍。
高老九选择到上海发展的理由也与油有关。上海的消费观念及潜力也能够支撑高老九选用好的食材、原料,做出好的产品,不受原料成本的制约。高老九火锅的经营理念是一分钱一分货,高品质的原料才能做出好的火锅产品。
高老九火锅的运营团队将大部分精力都放在产品和运营上,很少做宣传。花钱去做广告,不如把钱回馈给喜爱高老九的消费者。
香飘墙外的高老九火锅用实际行动告诉你加盟什么火锅店比较好。一个好的品牌必定是由好的品质和好口碑堆砌的。如果你正在寻找优质的火锅品牌,欢迎前来咨询高老九火锅的相关信息。
留言咨询费用、开店事项,免费领取加盟资料