巴将军火锅如何重费用地域官网

　　追求独派火锅品味，被重庆媒体纷纷报道为“最具时尚性及推广价值得品牌”，实现黑色食品从田间到餐桌的健康养生产业链。精准的市场定位为巴将军火锅带来不少的粉丝，除了突出的风格，不变的美味更是人们喜爱的因素，下面小编带您了解：巴将军火锅好吃的原因在哪里?

　　“巴将军火锅”品牌自公元1751年创始以来，在近300年的传承发展中，历经十代人的锤炼，底料的熬制工艺始终不变，当代传承人王人庆先生更是以百年老店同仁堂古训“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”为宗旨，始终相信“原味自然好吃”的原则，目的就是让广大食客真正体验到重庆火锅原味的精髓。

　　目前重庆巴将军火锅连锁店已在全国有数十家加盟店。重庆的火锅火遍大江南北，知名度很高，据悉清远店的张总考察过，全国各个品牌火锅，最终选定了重庆巴将军火锅，只为把正宗的重庆味道带到清远。

　　店里的每一处小细节都彰显着老板的用心，桌椅之间错落有致，没有相隔太远，却保证了合适的私人空间，天花板上挂着传统的灯笼，营造出一种传统的美感氛围。

　　为什么这里的火锅那么好吃?

　　精选【原产地】原料

　　相同的调料因产地不同而品质有较大差别，巴将军坚持原产地采购调料的原则：花椒，选自特级茂汶椒，辣椒选自石柱红3号，大蒜选自应县紫皮，生姜选自黄口老姜等。因核心调料确保了品质，所以让巴将军火锅原味纯正而又味道超好。

　　遵从【原始】工艺

　　这里的火锅底料是采用十道传统工序，在大铁锅内进行四小时熬制，使各种调料成分充分释放，融合升华，真正做到“汤色红亮，麻辣鲜香”“不干燥，不燥热，回味悠长”保持了重庆火锅特有的味道传承。另外这里的每一锅的火锅底料都是一次性使用，杜绝重复使用的原因，所以每锅的味道都是鲜美醇香。

　　采自【原生态】菜品

　　据悉，这里的食材都是从原生态的种养基地采购的，都是天然无公害的食材，从源头开始就确保食材优质安全，只为火锅爱好者吃上放心美味的火锅。

　　这里可选菌汤、骨头汤、酸菜汤等搭配麻辣红汤做汤底，老少皆宜、多种口味，多重享受的巴将军鸳鸯火锅等您来开涮!

　　这里的肥牛特别之处在于选用云贵川散养黄牛，是因为，它们与圈养黄牛不同，云贵川的小黄牛由于是原生态放养式养殖，运动量足，而且吃的都是野外草食，所以肉质更为细腻，鲜香。

　　无敌手工切好的牛肉往锅里一丢，你得到的可是上等牛肉+重庆火锅的双层享受~记得涮牛肉片别涮太久，8-10秒即熟，大概上下分别浸三次足矣~

　　生菜、海带、莲藕、黑木耳、金针菇、土豆片、甜玉米……超丰富的素菜任君选择，搭配上巴将军的火锅底料和特制蘸酱一起吃，这种重庆火锅的味道是家里吃不到的。值得一提的是这里还提供各类饮品，让您吃火锅的时候可以喝上想喝的饮品。