云南过桥米线前世费用地域官网

　　中华美食文明传天下，很多美食品牌都有一些历史故事传承，同时也赋予了很多的文化意味，文人墨客，巾帼须眉...下面小编带您了解一番云南过桥米线背后的精彩故事。

　　相传清朝时期，在云南城外的一座小城镇当中，有一座风景宜人的湖心岛。在这座岛上，汇集了来自各地的文人墨客，有畅游观摩的，有吟诗作对的，有阔论天下的...在这座湖心岛上的一角，一个咬着笔杆子，沉浸在书海之中的秀才，正在为自己的仕途认真研读着。

　　按照往日的时间，秀才的娘子端着自己做好的米线，走过连接陆地和湖心岛的小桥，小心翼翼地将米线放在了秀才的旁边，含情脉脉的望上几眼正在努力读书的秀才后，转身离开。一贯废寝忘食的秀才，已经不知道多少次，每次饿到极致时，才发现桌边的米线，当再次抬头望向那座小桥时，娘子的身影却早已不见了。

　　和往常一样，秀才挪走书卷，将米线端在自己的面前，撩起衣袖，拿起筷子准备食用。但是这次的米线和往常的不太一样，它的表面飘着一层浓郁厚厚的鸡油。秀才略带疑惑的用筷子夹起米线，然后轻轻地咬上了一口。这一口，秀才先是惊讶，然后将剩下的米线刺溜刺溜地全吃进了嘴里。接下来，第二口，第三口......，最后当喝完汤的时候，秀才摸了摸自己的肚子，满足感、幸福感瞬间油然而生。过了一阵，秀才眼含泪水，对着那座娘子经常走过的小桥深情的望了好久。

　　不知道多少个日月了，为考取功名利禄，为光耀门楣，为不辜负曾经所受的苦难，秀才常常忙得顾不上吃食，每次饿到极致，想要果腹的时候，娘子送来的米线却早已凉透。所以，吃惯了凉食，忽视惯了娘子的秀才，今天终抵挡不住这碗娘子精心研制的热乎乎的米线。

　　在那个时代，相公忙着考取功名，娘子能做的，除了耳语的安慰，恐怕就是这一日三餐的照料了。然而，看着自家相公因每日废寝忘食，经常食冷饭凉菜，而日渐消瘦的身体，娘子焦虑心疼极了。为了让相公吃上热乎乎、有营养的美食，娘子在厨房，日复一日地钻研了好久。功夫不负有心人，终于在这一次，娘子发现了一个小奥秘，如果在米线表层撒上一层厚厚的鸡油，配上佐料、蔬菜和肉，再用砂锅炖煮，不仅可以让汤汁保持温度，还可以让米线更加爽口。

　　自那一日起，秀才依旧畅游于书海当中，为自己的功名忙碌着，但是，他的心，他的胃，早已被自己的娘子和这碗过久不凉的米线深深的温暖了。后来，在娘子的精心照料下，秀才成功考取了举人，而那一日发生的事情被当地人传为了佳话，那一碗过久不凉的米线被命名为了"过桥米线"。这个名字的由来，既是取自于娘子每日必过的那条小桥，更是为了纪念这位聪颖贤惠的娘子。

　　如今，过桥米线已被列入了非物质文化遗产。而这一非物质文化遗产的品牌，不归某一家过桥米线馆独有，它是昆明共有的品牌。此外，食客在吃下这一碗过桥米线的同时，也得到了文化与传统技艺上的享受。

　　待我功成名达，许你花前月下。想必这就是秀才对结发妻子的温暖表达，传达一种美食品牌，也寓意一种情话诗意。