麻辣小海鲜杯
麻辣小海鲜杯是让人爱不释手
2004-10-15
¥1-10万
麻辣小海鲜几乎与抖音快手等同步在网上流行开来,数不尽的80、90、00后,都迫不及待的要品尝。
原本上百至几百的一盘海鲜,被分割成包装十几块钱就能买到的精致的盒状、杯状,给人一种爱不释手的感觉,而且,杯装的小海鲜,上面是海鲜,杯子里附带饮品,像柠檬茶、玫瑰香水等。小海鲜吃完,再来一杯可口的饮料,幸福至此,夫复何求?
许多买过麻辣小海鲜的朋友稍有留意就会发现,小海鲜的出餐速度不过几分钟,暗自惊讶为何会那么快,正常做海鲜,最起码得半个小时吧?
不绕弯子了,在下揭晓答案。
首先,店里所用的海鲜是自家养殖基地捕捞的,随后在基地消毒清洗,加工至熟,速冻后直达店面,也即是说,店里的海鲜食材是半成品。
然后,店员提前准备好当天大致的海鲜量解冻,作为备用。
最后,当顾客点餐时,店员将秘制料包和海鲜适当混合后加热,料包迅速入味儿,几分钟即可出锅。
所以,麻辣小海鲜的制作方法并不复杂,只要选对了厂家,然后给顾客用心去做,店里生意自然红火。
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