想开好加盟店并
想开好加盟店并不容易
2004-08-14
¥1-10万
近几年的新零售风一下子让连锁企业成为关注的焦点,而奶茶加盟模式因为轻资产、低成本、便利创业和共享资源模式又成为连锁企业的亮点。可中国偌大疆土和人口,连锁业态20年的发展历史,连锁体系有N个,真正达到千店以上规模的毕竟是少数,万店更是凤毛麟角,到底原因在哪里?下面这些加盟开店的坑连高手都要栽,我们一起来看看吧。
我想核心的原因就是没有找到做连锁加盟的规律,重要规律有三条:
一是身份问题,要明白加盟商是你的客户而不是你的员工;
二是态度问题,要提供主动式服务,要把自己的盈利模式分解后教会加盟商,而不是等加盟商来问你这个那个应该怎么做;
三是方法问题,要有节点式管理。服务业是一个十二万分复杂的事,所以必须把每一项工作都分解成节点,当所有节点被一一控制的时候,结果就自然呈现了。
多年以来,看到大量的连锁企业前赴后继地在同样的坑里掉下去,我的伙伴们希望提供一组“坑”给大家看到,让更多连锁企业绕过去,直奔目标。
“我们做连锁加盟的,都是边掉坑边填坑一路过来的……”大约在半年前,某个周四的深夜,一位连锁加盟界大咖静静地抿了一口茶说道。
打那以后的近半年来,连锁无界就有写一个关于连锁加盟N大“坑”系列的想法……然后,终于在今天开始动笔了。
接下来,请大家带着不那么紧张的心情,开启熟悉又陌生的连锁加盟N大“坑”之旅吧!
01、好生意?
明明能简单、直接地告诉加盟商“这是一个好生意”,但却没做到。
此刻,不妨打开你手头最近的一本加盟招商手册,或者随机在网上找一个加盟品牌点看其中的加盟政策,换位自己是加盟商,有没有从中获得“这是一个好生意”的信息?如果是你,看了以后会不会愿意马上交出钱、交出时间、交出资源来投入这个生意?
那么,哪些点能打动人,让人觉得眼下看到的这个加盟项目是一个好生意呢?连锁无界总结了以下三点:
其一、直营模式能盈利
加盟商在选项目的时候,关心的除了加盟费用外,一定是直营店是不是能赚钱。这也是为什么在商业特许经营信息披露文件中必须有直营店经营数据;在招商手册中有好看的直营店数据,更容易吸引加盟商的原因。
所以,如果品牌总部能够用真实、简单、直接的方式,告诉加盟商“我的直营店能盈利”,比任何其他宣传内容更有力。
其二、加盟项目有前景
有远见的加盟商在评估一个加盟项目的时候,除了关心该项目当下能否赚钱外,还会看这个项目是否能够持续盈利,长远发展态势是怎样的。
鉴于此,用什么方式来呈现加盟项目的前景,突出其长远价值,也是品牌总部需要思考的问题。比如,一些做的比较好的连锁品牌在加盟招商手册上会有专门板块来显示加盟项目所处的行业分析、不同周期的发展预期、与该项目关联的衍生盈利机会等,让看过的人对其项目充满信心和期待。
其三、加盟体系很靠谱
对于加盟商而言,是否只要满足“项目有前景”以及“直营店能盈利”两个标准,就能放心的去加盟了呢?
经连锁无界的调研,近三年来,在各大连锁加盟展上,越来越多的潜在加盟商在选择项目的时候,会主动询问“总部有哪些培训?能给哪些支持?系统维护谁负责”之类的问题。可见,靠谱的加盟体系,不仅是品牌总部的指挥棒,也是加盟商的安心丸。至于加盟体系具体包括哪些内容,将会在以后几站做详细展开。
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